favy×ニッポンハム バンズはどこいった!?肉バーガーの究極版 肉好きが思わず二度見する驚きの肉メニューがズラリ!肉好き大歓喜の企画が始動!

今年は平成29年、すなわち「肉年」。肉年の4月29日「よい肉の日」にちなみ、完全会員制の肉料理専門店“29ON”を運営する株式会社favyは、食肉メーカー最大手の日本ハム株式会社の協力のもと、肉好き垂涎のかつてないメニューを取り揃えたよい肉の日記念オリジナルメニューを直営店および協賛店舗で4月29日(土)~5月29日(月)の期間・数量限定で販売いたします。


コラボメニューは、「肉のミルフィーユバーガー」「麺が見えないイタリアンチャーシュー麺」「パクチーとロールステーキのパワーサラダ」など、「肉好き」の趣向にフォーカスしたものを考案。見た目も、味もボリューム満点、肉好きにとっては見逃せない企画となっています。4月29日から1か月間、合計10店舗で10メニューを展開予定です。

今回のオリジナルメニューは、さまざまな「肉のごちそう」を日本でも広く楽しんでいただくことを目的として、日本を代表する食肉メーカー・ニッポンハムの協力の下、販売が決定しました。ソーセージやロールステーキなど、肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのメニューを実現しました。今後もfavyは日本の肉文化の発展のために、活動を続けていきます。

■favy「五感で楽しむ肉満点メニュー」販売店舗紹介サイト
http://www.favy.jp/topics/14130

■展開メニュー例

今回のメニューの最大のポイントは、肉を五感で楽しめる、圧巻の肉メニューの数々です。ここでは、厳選した5つのメニューをご紹介します。 ※各メニューの写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。

■メニュー1:肉のミルフィーユバーガー


・メニューのポイント:
豚のばら肉をぐるぐる巻いて、ぶ厚く切ったロールステーキ。肉汁溢れるハンバーグパティを、このロールステーキで上から下から、
豪快にサンドしたのが肉のミルフィーユバーガーです。圧倒的なボリューム感は、
バンズ(パン)を使わない肉バーガーのまさに究極版。

・販売価格:1,350円(税抜)
・提供店舗:C by favy(東京都新宿区西新宿8-1-7 M’s Garden 西新宿 2F)

■メニュー2:麺が見えないイタリアンチャーシュー麺


・メニューのポイント:
トマトベースのイタリアンラーメンを覆いつくすのは、ガーリックが効いた粗びき肉を豚のばら肉で巻いたロールステーキ。
肉のボリューム感たっぷりなチャーシュー麺をお楽しみください。

・販売価格:950円(税抜)
・提供店舗:チキンレッグ吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井の頭ビル 2F)

■メニュー3: パクチーとロールステーキのパワーサラダ


・メニューのポイント:
肉とパクチーは、実は相性が抜群。豚ばら肉を巻いてぶ厚く切った、食べ応え抜群のロールステーキと合わせれば、
野菜もモリモリ召し上がれます。

・販売価格:1150円
・提供店舗:菜園バルCHIBI-CLO(東京都千代田区鍛冶町1-6-7 神田バル横丁内 2F)

■メニュー4:キャンプソーセージカレー


・メニューのポイント:
ボリューム感のあるソーセージに、イタリア産長期肥育豚ドルチェポルコ®のばら肉を巻きあげて、ゴロゴロとした焼き野菜と一緒に盛り付けたキャンプ風のカレー。グリルした肉と野菜を豪快にお楽しみいただけます。

・販売価格:950円
・提供店舗:VANDALISM 渋谷(東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビル B1F)

■メニュー5:ロールロールロール


・メニューのポイント:
食べ応えのあるソーセージに、イタリア産長期肥育豚ドルチェポルコ®のばら肉を巻きあげ、さらにその上からスライスチーズ、レタスでくるんで何層にも巻いたメニュー。優しいスープと一緒に、口の中でほどけていく色々な食材をお楽しみください。

・販売価格:950円
・提供店舗:ラディーチェ(東京都渋谷区恵比寿西2-21-1 ジョワレ代官山 1F)


■展開店舗に関して

肉年の肉の日を記念して、10店舗で販売決定したのが「五感で楽しむ肉満点メニュー」。各店舗で、圧巻のお肉メニューをご堪能頂くことができます。

■店舗一覧および販売期間

<第1弾:4月29日〜5月15日実施>
・THETAMU:埼玉県所沢市東町10-17 北田ビル
・VANDALISM 渋谷:東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビル B1F
・プロースト東京:東京都台東区上野2-1-9 6F
・菜園バルCHIBI-CLO:東京都千代田区鍛冶町1-6-7 神田バル横丁内 2F
・C by favy:東京都新宿区西新宿8-1-7 M’s Garden 西新宿 2F

<第2弾:5月16日〜5月29日>
・チキンレッグ吉祥寺店:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井の頭ビル 2F
・ラディーチェ:東京都渋谷区恵比寿西2-21-1 ジョワレ代官山 1F
・グスタボ:東京都新宿区神楽坂3-2 木村屋ビル 3F
・蒲田ホルモン劇場:東京都大田区蒲田5-9-12
・さくら亭:東京都渋谷区神宮前3-20-1


■家庭でも簡単に再現できる!

今回ご紹介しました各メニューは以下のニッポンハムの商品を使うことで簡単にご家庭でも召し上がれます。
メニューレシピを、専用ページでご紹介しております。

■メインダイニング ロールステーキ パプリカ&ハーブ/ガーリック&ハーブ
イタリアの豚肉料理ポルケッタをヒントに、豚ばら肉を巻いてぶ厚いステーキに仕上た一品。


■概要:
(ロールステーキ パプリカ&ハーブ)
7種類の香辛料をまぶした豚ばら肉を巻き上げました。

(ロールステーキ ガーリック&ハーブ)
ガーリックとハーブの効いたあらびき肉を豚ばら肉で巻き上げました。


■使用メニュー:レシピページURLはニッポンハム公式サイトにて公開!
(ロールステーキ パプリカ&ハーブ)
・肉のミルフィーユバーガー:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19641/
※こちらのメニューにはこの商品も使用!「極み焼ハンバーグ」

・麺の見えないイタリアンチャーシュー麺:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19639/
・パクチーとロールステーキのパワーサラダ:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19638/
・ロールステーキのイタリアンお好み焼き:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19636/

(ロールステーキ ガーリック&ハーブ)
・ロールステーキのイタリアンロコモコ:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19637/
・ロールステーキの豪快プデチゲ:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/chinese/19640/

■メインダイニング BR Wurst スモーク/ハーブ

食べ応えのあるソーセージに、イタリア産長期肥育豚ドルチェポルコ®のばら肉を巻いてボリューム満点に仕上げた一品。


■概要:
(BR Wurst スモーク)
ほど良いスモークの薫りが食欲をそそります。

(BR Wurst ハーブ)
ハーブのさわやかな味わいに仕上げています。

■使用メニュー:
(BR Wurst スモーク)
・豚バラを巻いたソーセージナポリタン:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19642/
・BRブルストのキャンプソーセージカレー:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19645/

(BR Wurst ハーブ)
・BRヴルストと野菜のオーブン焼き:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19643/
・BRヴルストのロールロールロール:http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/19644/


■バーベキュー場でプレゼントキャンペーンも開催!

4 月29 日より、関西・東海・九州の以下バーベキュー場で、ニッポンハムのお肉をプレゼントするキャンペーンも実施します。
先着順に、『ロールステーキ パプリカ&ハーブ』と『BR ヴルスト スモーク』をプレゼントいたします。

【関西】
難波 ザ・ルーフトップBBQ
大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス8F

【東海】
オアシスパークBBQ CANVAS
岐阜県各務原市川島笠田町1564-1

【九州】
California B.B.Q BEACH(カリフォルニア バーベキュー ビーチ)
福岡県福岡市西区今宿青木1119-1

詳細は日本ハム㈱が運営する国内最大級のバーベキュー情報サイト「BBQ GO!」をご確認下さい。
■BBQ GO!URL: https://www.bbqgo.jp/campaign/index.html

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